专业培养目标：培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的职业道德和先进的幼儿发展和教育理念、扎实的健康保健和管理方法，掌握幼儿保育、教育方面与服务等基础知识和实用技能的高素质技能型人才。

专业主要课程：学前儿童卫生保健、幼儿营养与喂养、幼儿生活护理与保育、幼儿医学基础知识、幼儿常见疾病预防与护理、学前儿童发展心理学、学前教育学、幼儿教育活动设计与指导、幼儿体智能教育活动、幼儿游戏与指导、幼儿健康服务与管理。

就业方向：幼儿园、早教机构、儿童健康和发展教育企业、幼儿图书出版公司、幼儿运动与游乐所、社区幼教机构、社会儿童福利机构等教师、服务、管理人员。