当前健康管理领域普遍存在证书与实操脱节的痛点,多数从业者难以将理论知识转化为可执行的解决方案。针对营养师/健康管理师在执业过程中遇到的三大核心难题:
教学模块 | 传统课程 | 本课程 |
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教学形式 | 单向理论讲授 | 厨房实景演练 |
技术体系 | 通用营养指导 | 九种体质定制方案 |
成果产出 | 知识概念理解 | 20+道实操药膳 |
系统解析气虚/阴虚/阳虚/痰湿等九种体质特征,掌握舌诊、脉诊等快速辨识技巧,重点训练体质与症状的关联分析能力。
解密《千金要方》等古籍中的经典配伍原则,学习现代营养学与传统中医学的融合应用,掌握食材寒热温凉属性搭配技巧。
国宴大师亲授12种药膳专用烹饪手法,包括文火慢炖、隔水蒸制等保留食材营养的加工方式,解决传统药膳口感不佳的痛点。
通过真实案例研习,掌握从体质评估到餐单定制的全流程服务,重点突破客户依从性提升等执业难点。
课程采用阶梯式考核机制,学员需通过三个阶段的能力验证:
未通过考核学员可免费参加下期复训,确保每位学员掌握核心技能。结业学员将获得河南省健康管理协会认证的专项能力证书。