当前饮品行业对专业技术的要求持续升级,消费者对产品品质的追求推动着从业者必须掌握系统化的制作工艺。在众多培训机构中,蜀湘情缘餐饮学校凭借18年的教学经验积累,形成独特的三维培养模式:
教学模块 | 核心技术要点 | 实操占比 |
基础茶汤制备 | 茶叶萃取/温度控制/保存方法 | 30% |
特色奶制品应用 | 奶盖打发/鲜奶调配/植脂末使用 | 25% |
教学体系覆盖14个技术模块,其中包含三大核心培养方向:经典配方传承、时下流行饮品研发、特殊原料应用。每个教学单元配备独立操作台,学员可全程参与原料选配、设备操作、成品调试等完整流程。
课程结束后提供持续技术支持,包含季度新品研发资料推送、设备采购指导、店面陈列方案等增值服务。针对创业学员特别开设商业模拟课程,通过客群分析模型帮助制定精准营销策略。
选址评估包含:商圈人流测算/竞品分析/租金合理性判断
视觉设计支持:提供标准VI系统/灯箱设计方案/菜单排版模板