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本课程采用真材实料实战教学,设置产品研发、门店运营等九大课程模块,匹配连锁烘焙企业用人标准,学员毕业可胜任裱花师、西点主厨等岗位,课程包含阶段性作品考核与指导服务。
本课程专为烘焙创业人群设计,通过系统化教学帮助学员掌握丹麦面包、艺术蛋糕等六大核心技术,融合PME翻糖与法式甜点工艺,同步培养市场分析与产品创新能力,提供从技术到运营的完整创业解决方案。
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本课程针对私房创业需求,系统教授裱花造型、节日礼盒研发及慕斯创作三大核心模块。通过阶段式实操训练,培养学员产品优化分析能力,掌握节日营销爆品制作技巧,实现从技术掌握到市场落地的完整能力构建。
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