郑州咖啡饮品创业培训班

咖啡饮品创业必修课程

在郑州这座充满活力的城市，咖啡消费市场年增长率达18%。欧丝蒂西点烘焙学院开设的创业培训班，采用双师制教学模式，配备进口咖啡机与专业烘焙设备，帮助学员在60天内完成从咖啡爱好者到专业从业者的蜕变。

课程三大核心模块

咖啡专项提升课程

课程涵盖咖啡豆品鉴、设备养护、成本控制等18个实操单元。学员将掌握从单品手冲到意式拼配的全套技术，包括：

• 咖啡豆烘焙曲线分析
• 咖啡机压力参数调整
• 奶咖融合度测试方法
• 季节性饮品研发技巧

西点烘焙技术模块

店铺运营实战培训

课程特别增设8课时商业实训：

• 选址评估的5大要素
• 设备采购成本控制
• 菜单定价策略
• 物料库存管理
• 员工绩效考核
• 节日营销方案

课程进阶体系

培训周期包含三个阶段：

• 基础阶段（1-2周）：掌握标准操作流程
• 强化阶段（3-4周）：进行产品创新研发
• 实战阶段（5-6周）：完成商业项目实操