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400-882-1933

郑州韩式裱花高级精修培训班

郑州韩式裱花高级精修培训班

授课机构: 郑州欧丝蒂西点烘焙

上课地点: 金水校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

郑州韩式裱花高级精修培训班课程详情

课程核心价值

郑州欧丝蒂西点烘焙培训中心推出的韩式裱花高级精修培训班,采用小班制教学模式,每位学员可全程操作进口设备。教学过程中完整公开原料采购渠道,特别设置创业指导模块,解决学员从技术学习到开店运营的全流程需求。

教学模式对比

教学要素 传统培训 本课程特色
实操比例 理论为主 实操
材料透明度 部分保密 完全公开

技术模块详解

核心工艺模块

  • 奶油处理技术:从基础打发到应急处理方案
  • 色彩管理系统:12色环调色实践应用
  • 立体造型工艺:异形胚裁制与抹面技巧

特色教学内容

课程包含七种流行蛋糕制作工艺:加高款滴落蛋糕、ins风渐变蛋糕、芝士转印工艺、溶洞造型设计等市场热门款式。特别设置巧克力配件制作课程,涵盖美人鱼尾、海星等装饰元素。

课程进阶体系

基础模块

工具认知→原料特性→基础抹胚→单色裱花

进阶模块

立体造型→色彩管理→装饰工艺→产品拍摄

创业支持体系

课程包含完整的创业支持模块:从店铺选址策略到客户导流方案,提供产品更新机制指导。结业学员可获得原料采购清单、设备选购指南、产品定价模型等实用工具包。