在烘焙艺术领域,华焙西点持续十年深耕技术教育,独创的渐进式教学体系已助力近万名学员掌握市场前沿的裱花工艺。课程设置注重技法分解与创作思维的结合,通过五大核心模块构建完整的知识框架。
教学单元 | 技术要点 |
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材质处理基础 | • 专业级奶油霜调配技法 • 豆沙霜质地控制标准 • 食用色素混合方程式 |
造型艺术模块 | • 经典玫瑰造型三要素 • 多肉植物仿真技巧 • 3D立体结构搭建 |
成品创作实践 | • 糖皮延展性控制要点 • 转印技术精准定位 • 艺术蛋糕构图原则 |
课程周期设定为7日密集训练,标准学费3800元享受专项补贴800元。教学过程中严格践行"三不原则":不限制练习耗材、不收取附加费用、不设定学习时限。
学员常见突破点:在课程第四日通常能够独立完成三层渐变玫瑰的完整造型,第七日可掌握五种以上复合花型的组合应用。