郑州甜品创业培训班

专业甜品创业课程体系

郑州欧丝蒂西点烘焙构建理论与实践深度融合的教学体系，专注培养具备创新能力的甜品专业人才。课程涵盖法式甜品制作技术、现代饮品研发工艺、精品咖啡调制技艺三大核心板块，配备标准化操作教室与市场主流设备。

课程技术亮点解析

模块一：甜品工艺精修

从芒果白雪黑糯米到焦糖布丁制作，系统传授26种市场畅销甜品。重点解析糯米蒸煮火候控制、西米煮制时间把握、班戟皮薄度控制等关键技术，配套原料采购渠道指导。

模块二：饮品创新研发

覆盖奶盖茶系列、思慕雪系列、气泡水系列等38款网红饮品配方。着重讲解奶泡打发绵密度、水果酸甜度平衡、分层饮品稳定性保持等实用技术。

模块三：咖啡专业进阶

从咖啡豆烘焙度识别到拉花图案创作，完整掌握意式咖啡制作全流程。特别设置浓缩咖啡萃取参数调试、牛奶打发温度控制、复合图案组合创作等专项训练。

教学优势体系

• ▌ 小班制实操教学：单次课程不超过8人，确保教学设备人均保有量
• ▌ 原料特性实验室：设置专门区域供学员进行食材配伍实验
• ▌ 开店指导套餐：包含设备采购清单、原料供应商名录、菜单设计模板

课程技术参数说明

课程总时长涵盖甜品制作72课时、饮品研发48课时、咖啡技艺60课时。教学使用设备包括商用级电磁炉、专业醒发箱、进口咖啡机等22类设备，原料采用市场通用品牌确保技术可复制性。