当行业领军企业遇见专业教育机构,仟吉定向委培班应运而生。该课程由烘焙连锁巨头仟吉集团与教育机构优美西点联合开发,针对企业用人标准构建教学体系,实现课堂与门店的无缝对接。
教学模块 | 技术要点 | 产品数量 |
---|---|---|
蛋糕装饰 | 立体裱花/渐层抹面 | 120+款 |
面包烘焙 | 欧包发酵/软包 | 90+款 |
创意翻糖 | 糖皮塑形/染色技法 | 60+款 |
课程采用理论筑基与实践强化的双轨并行模式,企业技术总监每月驻校授课,同步更新门店最新产品工艺。教学过程中特别设置产品研发环节,学员需完成符合仟吉标准的原创作品。
仟吉集团作为中部地区烘焙龙头企业,二十年深耕行业建立完善的产品研发与品控体系,全国400余家门店构成强大的网络。优美西点作为专业教育机构,历年培养学员率达93.6%。
年度新品开发量200+
中央厨房标准化生产
MOF大师技术顾问团
智能模拟操作教室