| 模块化课程体系 | 实战型教学场景 | 持续技术更新 |
| 四大专业模块横向延伸 | 真实店铺运营模拟 | 季度课程内容升级 |
郑州西点培训领域近年涌现出全新教学模式，欧丝蒂教育率先将私房西点课程解构为慕斯制作、法式西点、奶油裱花、面包烘焙四大专业模块。这种模块化课程体系不仅涵盖传统西点制作工艺，更融入现代烘焙市场需求，使学员能够系统掌握郑州私房烘焙市场的核心技术。
挞类制作从基础挞皮到蒙布朗栗子挞的进阶训练，系统学习巧克力调温技巧与分层慕斯制作规范。重点掌握歌剧蛋糕的多层构建技术，包括咖啡糖酒液渗透与杏仁胚底制作。
从日式软面包到法式硬欧包的系统训练，特别强化手工开酥工艺在脏脏包制作中的应用。通过天然酵种培养课程，掌握软欧面包特有的发酵控制技术。
课程采用5+3教学模型：前5天进行基础工艺标准化训练，后3天开展创意产品研发。教学设备配置与市场主流商用设备同步，确保学员掌握真实工作场景中的设备操作规范。
