在烘焙教育领域,华焙西点构建了独特的180天七阶段成长系统。该体系将复杂的烘焙技术分解为可量化的学习单元,每个阶段设置明确的技术达标标准,确保学员能够循序渐进掌握专业技艺。
教学周期 | 分7个进阶阶段完成180课时 |
课程模块 | 烘焙全科技术|创意蛋糕设计|翻糖工艺精研|慕斯甜点制作|韩式裱花艺术|咖啡拉花技巧|时尚饮品调配 |
培训中心采用实践导向的教学模式,每期学员控制在12人以内。教师团队现场演示后,学员立即在独立操作台进行全流程实训练习,教学原料均选用欧盟认证的进口食材,从原料认知到成品制作形成完整闭环。
为确保教学效果的可延续性,机构建立两年技术跟踪服务机制。学员结业后仍可通过在线平台获取最新行业资讯,定期举办的校友作品交流会为创业者提供持续的技术升级支持。
※ 课程期间材料损耗不计入成本
※ 阶段性考核未达标可申请重修