深耕烘焙教育领域十余年的华焙西点，构建起独特的"示范-实操-精进"三维教学体系。教学团队每日进行产品研发更新，确保传授市场前沿的烘焙技艺。课程设置突出实践导向，采用进口原材料开展真实操作训练，杜绝理论空谈。
| 课程模块 | 教学产品清单 |
|---|---|
| 甜面包系列 | 奶油毛毛虫｜经典菠萝包｜黄金椰蓉条｜蓝莓芝士｜肉松火腿｜岩烧乳酪｜酸奶排包等46款产品 |
| 吐司专题 | 红豆吐司｜椰奶吐司｜全麦切片｜黑钻吐司｜提子切片等12种配方 |
| 蛋糕制作 | 轻乳酪蛋糕｜布朗尼｜红丝绒卷｜北海道戚风杯｜芒果瑞士卷等32款产品 |
| 节日特训 | 冰皮月饼｜椒盐酥｜焦糖布丁｜马卡龙等节庆产品制作 |
| 欧式面包 | 法棍｜欧克面包｜杂粮红豆包｜瑞士巧克力包等特色品类 |
采用阶段性目标考核制度，每个教学模块设置作品验收标准。教学设备完全模拟商业后厨配置，包含专业层炉、发酵箱等设备。原料采购渠道与知名供应商建立战略合作，确保学员接触真实的商业级原材料。
特别说明：课程费用包含所有教学耗材，教学期间不收取额外材料费用。结业学员可获赠核心产品配方手册，内含产品标准配比及工艺流程图解。
课程设置遵循"基础成型→工艺精进→创意研发"的递进式培养路径。前两周重点训练面团处理基本功，中期强化装饰造型技巧，后期开展产品组合创新训练。结业前安排三天门店运营实战模拟，涵盖设备采购、成本核算等实用技能。
