对市场流行口味把握不准，需要提升研发能力的学员；
基础学员，需要完成西点理论&实操0-1的搭建；对西点课程有高质需求的学员；有西点创计划，渴望实现门店产品全门类制作；
课程特色：
小班教学
精品小班，每班人数不超过18人，老师与学员一对一交流教学。
手把手教学
10%理论+90%实操，手把手教学，通过亲手实际操作达到快速掌握技术要领为目的，0基础也能轻松学。
聚焦烘焙
标准烘焙（西点）店70%的利润来自蛋糕烘焙产品，课程从实际经营出发，重点培养学员蛋糕，面烘焙产品的研发创新能力，以聚焦产品利益点。
终身服务
优美·安琪面研究院旨在打造国内的西点新品数据库，全力研发最适合中国人口味的西点新品，优美毕业学子免费共享研究成果，实现一次报名，终身服务的理念
创业服务
优美西点为毕业学员提供全面的创业扶持，共享优质供应商渠道，精品创业营销指导课程，为千万学子实现创业梦想的道路扫除屏障，为成功创业提供有效保障！
五部教学法：
指导实训,讲解演示,现场操作,强化练习,导师点评
全方位讲解理论知,通过现场实操练习 西点1对1现场。
针对性强化练习，课程阶段性考核，指导，面对面沟通及时补缺，学练结
识，演示操作步骤，快速掌握技能要学习实测实时记录，用最直观的手段
领，在课堂实现”交流深度解决学习合，强化吸收，聚焦学习成果，
演示教学即学即会”稳固棏升难颞
