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专业调酒班

专业调酒班

授课机构： 西安英佳尔

上课地点： 未央校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-1933

专业调酒班课程详情

国际调酒师认证课程体系

在都市夜经济蓬勃发展的当下，专业调酒师已成为高薪稀缺职业。本课程涵盖国际主流调酒技法，从基础酒水认知到花式调酒表演，系统培养符合星级酒店标准的专业人才。

课程模块 核心内容
酒水基础 六大基酒特性解析、葡萄酒品鉴技巧、精酿啤酒分类
调酒技法 经典鸡尾酒配方、分子调酒技术、火焰鸡尾酒制作
吧台管理 库存控制标准、酒水成本核算、VIP客户服务流程

明星教学团队

英佳尔调酒导师

  • 林雄伟：国家高级调酒师，20年行业经验，曾任多家连锁品牌技术总监
  • 杨顺利：百瑞斯塔咖啡师大赛冠军，擅长创意饮品研发
  • 龙利平：复合式水吧运营专家，精通饮品与甜点搭配

课程技术亮点

花式调酒表演 包含背后抛瓶、转瓶接瓶等15种炫技手法
分子调酒技术 掌握雾化、球化等现代调酒工艺
开店支持体系 提供从选址评估到菜单设计的全程指导

教学保障体系

  • √ 小班制实操教学
  • √ 原料损耗全包制
  • √ 终身免费复训
  • √ 推荐服务
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