在古都西安的街头巷尾,茶饮文化正焕发新活力。我们的技术传承课程将经典配方与现代工艺结合,涵盖六大类32款市场热销产品,学员日均实操练习量达50杯以上,确保技术娴熟度达到商业出品标准。
技术类别 | 代表产品 | 教学时长 |
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经典奶茶系列 | 黑糯米奶茶、鸳鸯奶茶、布丁奶茶 | 8课时 |
创意特调系列 | 焦糖烤奶、芝士蛋糕奶茶、爆爆珠奶茶 | 12课时 |
季节限定系列 | 青苹果绿茶、芒果冰沙、话梅柠檬茶 | 6课时 |
课程包含商业计划书制作指导,涵盖以下关键模块:
根据2023年茶饮行业白皮书显示:成熟商圈奶茶店日均客流量120-200人次,平均客单价15-22元,产品毛利空间保持在65-72%。合理控制租金占比(建议不超过营业额15%),可实现6-12个月投资回收周期。