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系统化叉烧制作培训课程，从选材腌制到烤制工艺全程实操教学。课程包含独家酱料配方传授、设备操作指导及开店支持，帮助学员掌握核心技术的叉烧制作工艺。
本课程系统传授黑炭牛肉制作核心技术，包含食材处理、秘制腌料配方、炭火掌控等关键环节。采用理论+实操教学模式，提供开店指导及持续技术升级服务，帮助学员快速掌握市场热门烧烤技术。
本课程系统传授果木烤鸭全套制作工艺，包含原料处理、香料腌制、果木烤制等核心技术，采用理论+实操教学模式，帮助学员快速掌握开店所需专业技能。
本课程系统传授北京烤鸭的选材处理、果木烤制工艺、秘制酱料配方等核心技术，提供从技术培训到开店指导的全流程支持。采用理论+实操教学模式，学员可掌握挂炉烤制、面皮制作等关键技能。
系统传授盐焗鸡制作八大核心工艺，包含选材标准、秘制腌料配比、火候掌控等关键技术，同步指导开店运营全流程，零基础学员7天掌握开店所需全部技能。
本课程深度解析传统口水鸡制作工艺，涵盖选材标准、刀工处理、香料配比等23项关键技术，采用模块化教学体系，学员可自主选择3-15天培训周期，掌握从基础制作到门店运营的全套解决方案。
本文深度解析周黑鸭制作全流程技术教学体系，包含原料甄选标准、核心卤水配方、风味调试技巧等关键内容，提供灵活培训周期与创业扶持方案，适合餐饮创业者系统学习。
本课程系统传授南京盐水鸭全套制作工艺，涵盖古法腌制与现代卤制技术。采用小班实操教学模式，学员可掌握从原料选择到成品包装的全流程制作技术，并提供开店指导与配方升级服务。
本课程系统传授手撕鸭制作全流程，包含香料配方腌制、飘香粉调配、火候控制等核心技艺，提供创业扶持与终身技术升级服务，适合餐饮创业者快速掌握市场热门小吃技术。
专业红油凉拌菜培训课程系统教授30余种时令凉菜制作工艺，包含酸辣、蒜香、香油等多种味型调配技术。课程采用标准化操作流程，学员可自主选择培训周期，结业即可独立开店运营。
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