- 以能力为核心，就是坚持理论与实践相结合，坚持能力首位
- 以学员为本位，就是要尊重学员，充分发挥学员的主观能动性
- 以学员为本位，以能力为核心，以为导向， 以创业带动
400-882-1933
400-882-1933
| 教学模块 | 课时占比 | 技能重点 |
|---|---|---|
| 饮品体系构建 | 30% | 特调饮品/冰沙/奶昔研发 |
| 咖啡豆品鉴 | 25% | 产地特性/烘焙曲线控制 |
| 设备操作 | 20% | 半自动咖啡机深度操作 |
课程周期设置为弹性4周制，学员可根据个人进度选择强化训练方向。阶段着重饮品体系构建，从经典奶茶到创意冰沙，建立完整的饮品认知框架。
咖啡豆处理模块采用"理论+盲测"双轨教学，通过对比不同烘焙度的风味差异，培养学员的感官记忆能力。设备操作课程配备6台不同品牌意式咖啡机，确保学员掌握通用操作逻辑。
课程包含职业规划专项辅导，涵盖从咖啡馆运营到自主品牌建立的完整知识体系。结业学员可获得三项行业认证：SCA烘焙中级认证、咖啡师专业技能证书、饮品研发师资格证明。
支持网络覆盖全国87个城市，与超过200家精品咖啡馆建立人才输送通道。优秀学员可选派参加区域性咖啡赛事，获取行业曝光机会。
