• 以能力为核心,就是坚持理论与实践相结合,坚持能力首位
  • 以学员为本位,就是要尊重学员,充分发挥学员的主观能动性
  • 以学员为本位,以能力为核心,以为导向, 以创业带动

400-882-1933

高级咖啡精品班

高级咖啡精品班

授课机构: 西安新梦想职业培训学校

上课地点: 未央校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

高级咖啡精品班课程详情

精品咖啡全流程技术精解

咖啡制作教学实拍

课程核心模块解析

系统化教学涵盖七大技术领域,通过理论讲解与设备实操的深度结合,培养学员独立完成咖啡全流程制作的专业能力。

饮品制作工坊

  • √ 五大类饮品配方解析
  • √ 冰沙/奶昔制作标准
  • √ 特调饮品研发方法

咖啡专业体系

  • √ 单品咖啡处理工艺
  • √ 意式咖啡机操作规范
  • √ 拉花图形进阶训练

技术提升三大路径

设备操作能力培养

从半自动咖啡机到专业烘焙设备,通过分阶段实操训练掌握设备参数调节、维护保养等关键技术,特别强化咖啡机蒸汽系统使用技巧。

风味品鉴系统训练

建立SCAA风味轮认知体系,通过盲测训练提升感官灵敏度,掌握不同烘焙度与萃取参数对风味的影响规律。

产品研发思维构建

学习市场流行饮品逆向解析方法,掌握成本控制与风味平衡技巧,培养独立研发新产品的创新能力。

技术认证与职业发展

课程包含国际咖啡师认证备考指导,结业学员可胜任精品咖啡馆技术主管、咖啡烘焙师等岗位,提供职业规划咨询与推荐服务。