当咖啡豆在烘焙机中旋转时，独特的芳香物质开始释放。专业咖啡师需要掌握从生豆甄选到杯测品鉴的全流程技术，这正是本课程的核心价值所在。课程设置涵盖6大技术模块，包含27项专项训练，确保学员建立系统的咖啡知识体系。
拥有14年实战经验，主导8家知名咖啡品牌的技术体系建设。擅长意式咖啡设备调试与门店标准化运营，培养行业人才超过1200名。
世界咖啡师大赛华北区冠军，专注咖啡萃取技术研究。独创"三段式萃取法"，提升咖啡风味层次感。
| 技术模块 | 实训内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 咖啡萃取技术 | 意式浓缩变量控制/压力萃取原理/研磨度校准 | 稳定出品25秒±1秒萃取 |
| 拉花艺术 | 奶泡打发技巧/组合图案设计/流速控制 | 完成5种以上复合图案 |
| 饮品研发 | 风味层次搭配/糖浆自制技术/季节新品开发 | 独立设计3款市场新品 |
1:1还原商业咖啡吧台配置，配备双头意式咖啡机、专业磨豆机、冷萃设备等行业标准器具。学员在真实工作场景中完成200+杯饮品实操训练。
课程包含季度新品更新包，涵盖当季流行饮品配方与技术要点解析。学员毕业后三年内可免费参加技术升级讲座。
• 行业资格证书考核辅导
• 知名咖啡品牌推荐
• 创业开店全流程指导
• 原料设备采购渠道共享
