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本课程系统传授正宗手撕鸭制作技术,涵盖香料配比、卤制火候控制等核心工艺,同步指导店铺运营策略,帮助学员快速掌握市场需求旺盛的熟食制作技能。
本文深度解析正宗夫妻肺片制作工艺与创业要点,从食材甄选到秘制红油配方,从刀工处理到调味比例,系统化教学配合实体店运营指导,助力学员掌握核心竞争技术。
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专业传授山西刀削面核心技术,包含刀功训练、汤底熬制、臊子制作等完整工艺流程。课程采用实体店教学模式,学员可掌握酸辣刀削面、牛肉刀削面等八大品类制作技术,提供开店选址、设备采购等创业支持。
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