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小海鲜

本课程系统传授小海鲜四大烹饪技法与开店运营要点,包含炒制系列、炭烤系列、香锅系列及汽锅蒸系列的核心技术。由餐饮组成的教学团队,结合20余年行业经验,采用理论+实操教学模式,同步提供选址指导与三年技术升级服务。

龙虾师培训

本文详细解析潜江龙虾学院培训体系,涵盖三大特色班级课程设置、15人明星教学团队介绍、实操培训基地选择及创业支持政策。掌握小龙虾全产业链技术,了解行业平均1.5万元起薪的前景。

夜宵精选

本文详解英佳尔夜宵技术培训体系的12大课程模块,包含经典烧烤、新派烤鱼、口味虾蟹等热门品类,解析教学团队二十年行业经验与特色抵扣学费政策。

川菜专业班

本课程由卢光军、陈明等烹饪大师执教,采用阶梯式教学体系。课程涵盖八大核心模块,包含鱼香肉丝等36道经典菜式教学,特别设置开店成本核算与运营管理实务。学员可根据需求选择20-40道菜品组合学习,享受学费抵扣物料采购等优惠政策。

湘菜专业班

本课程由湘菜世家传人陈明领衔教学,涵盖传统技法与创新菜式开发。课程采用模块化教学体系,包含食材处理、经典热炒、创意蒸菜等实操内容,配套创业指导与终身技术升级服务。

融合菜提炼班

本课程聚焦现代餐饮市场需求,通过系统化教学体系培养复合型烹饪人才。教学团队由多位拥有20年行业经验的烹饪大师组成,课程内容覆盖八大菜系经典菜式制作、厨房运营管理及创业指导,采用理论实践相结合的一对一教学模式。

精品私房菜

本课程深度解析川湘鄂三大菜系烹饪精髓,由卢光军、陈明等国家级烹饪大师组成教学团队。课程包含八大教学模块,涵盖凉菜泡菜、热炒红烧、干锅火锅等200余道特色菜品实操教学,采用理论+实践+门店运营三位一体培养模式。

厨师速成班

本课程体系包含中级与高级两大培训模块,系统传授食材处理、热菜烹制、特色菜系等实用技能。采用小班制教学模式,学员可自主选择40道招牌菜品进行专项训练,培训周期根据个人进度灵活安排,结业推荐餐饮企业。

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