• 是华中地区的特色餐饮项目培训基地!
  • 以传承和发扬的原则,收费低廉,服务充分!
  • 设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗

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西安英佳尔-课程中心

啤酒烤鸭
啤酒烤鸭

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本课程由国家级烹饪技师汤宏盘与李师傅传承工艺结合研发,系统传授啤酒烤鸭制作全流程技术。课程包含食材精选、秘制卤汤、火候控制等核心模块,学员可掌握从原料处理到成品烤制的完整工艺链。

果木炭烤鸭
果木炭烤鸭

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深度解析英佳尔果木炭烤鸭培训体系,涵盖食材处理、秘制配方、设备操作等核心模块。独创3小时快速出品工艺,搭配多种家禽品类开发,帮助学员掌握从技术到开店的全链路能力。

农夫烤鸡
农夫烤鸡

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农夫烤鸡技术培训课程由多位餐饮专家联合打造,系统教授九大味型烤鸡制作工艺。课程包含食材处理、火候控制、秘制腌料调配等核心技术,采用循环回炉烤制工艺,适合餐饮创业者学习。

铁板料理
铁板料理

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英佳尔铁板料理课程由多位十年经验主厨联合研发,课程涵盖铁板烧核心技术及经营指导。培训包含食材处理、酱料调配、设备操作等实操内容,学员可获开店策划支持。

桶仔鸡
桶仔鸡

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英佳尔研发的双层桶式焖烤技术突破传统烤制局限,通过辐射加热保留食材水分,实现外皮酥脆与肉质鲜嫩的双重口感。课程涵盖四大经典风味制作,配套开店指导与物料供应体系,助力学员快速掌握核心工艺。

烤箱烧烤
烤箱烧烤

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本课程针对现代餐饮需求,系统传授无明火烤箱烧烤技术。课程由从业10年以上的烧烤大师团队执教,包含烤鱼、肉串、海鲜等核心品类制作工艺,同时涵盖开店设备配置、成本控制等实战内容。

韩式烤肉
韩式烤肉

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本课程系统传授韩式烤肉核心技术,包含鲜肉处理、秘制腌料、泡菜制作及汤品熬制等八大模块,由具有15年行业经验的厨师团队全程实操教学,特别增设门店运营管理实战课程,助力学员快速实现餐饮创业梦想。

烈火烤黄牛肉
烈火烤黄牛肉

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本课程系统教授烈火烤黄牛肉全套制作工艺,从选材处理到火候掌控,由彭疆、潜进等烧烤大师亲授。课程包含8大核心产品教学,采用小班实操模式,结业可获开店指导与物料支持。

精品卤菜
精品卤菜

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本文系统解析卤菜行业的专业技术体系,涵盖传统卤制工艺革新、核心配方解析、多品类产品线拓展及门店运营方案。特别呈现畜肉腌制新工艺、海鲜卤制技法、品牌化运营策略等实用内容,为餐饮创业者提供全链条技术解决方案。

武汉黑鸭系列
武汉黑鸭系列

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本文系统解析武汉黑鸭制作技术的六大味型特点,详细说明培训课程包含的20余种产品制作工艺。涵盖师资团队介绍、课程内容体系及学员专属优惠政策,为餐饮创业者提供实用技术学习指南。

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