在甜品饮品行业蓬勃发展的当下,掌握核心制作技术成为从业者立足市场的关键。英佳尔培训课程覆盖15大饮品品类,特别在台湾风味甜品的研发与制作领域形成独特教学优势。
教学模块 | 核心技术内容 |
创意绵绵冰系列 | 包含榴莲芒果/紫薯芋香/蓝莓玉米片等11种特色配方,重点传授冰体质感调控与风味平衡技巧 |
冰沙调制工艺 | 涵盖黄桃鲜果/情人果/抹茶等8种沙冰制作,详解原料配比与分层效果控制要点 |
气泡水特调 | 教授绿野仙踪/草莓西柚苏打等6款网红饮品,掌握气体注入与风味融合技术 |
国家高级烹调师,11年饮品研发经验,曾任职多家知名连锁品牌技术总监,擅长市场流行饮品的快速解析与标准化复刻。
专注吧台饮品6年,精通意式咖啡拉花与复合饮品创新,形成独特的产品视觉呈现教学体系。
采用"理论+实操+店铺模拟"三维教学模式,提供全套技术资料与原料采购清单,结业学员享受终身技术咨询服务。