在西安这座美食之都，专业烘焙教育正在经历革新突破。我们的甜点中专课程突破传统单一技能培训模式，构建了"实操精进+理论深化+管理赋能"三维培养体系。
| 课程模块 | 教学内容 | 课时占比 |
| 核心技能课 | 法式面包烘焙、韩式裱花、慕斯甜品制作 | 58% |
| 专业理论课 | 食品微生物学、营养配比原理、食品安全法规 | 25% |
| 管理拓展课 | 烘焙门店运营、产品研发管理、成本控制 | 17% |
课程设置采取阶梯式培养模式，首学年重点夯实烘焙基础技能，第二学年侧重创意产品研发能力培养，最终学期通过校企合作项目进行实战演练。
课程特别设置产品迭代工作坊，每月邀请知名烘焙品牌主理人开展新品研发指导。学员可参与真实的产品升级项目，接触最新市场流行趋势。
"我们的教学不只是制作，更要培养能适应行业变革的创新人才。"——课程研发总监Chef Wang
