- 以能力为核心，就是坚持理论与实践相结合，坚持能力首位
- 以学员为本位，就是要尊重学员，充分发挥学员的主观能动性
- 以学员为本位，以能力为核心，以为导向， 以创业带动
400-882-1933
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| 教学模块 | 核心技术内容 | 学习周期 |
| 港式甜品制作 | 杨枝甘露/班戟系列/西米露制作 | 5天 |
| 广式甜水系列 | 豆花/芋圆/甜羹制作工艺 | 4天 |
| 饮品奶茶专修 | 五大茶底/奶盖/冰沙制作技术 | 6天 |
系统化教学采用分阶段考核模式，每个模块设置独立实操考核标准。港式甜品模块重点训练芒果类甜品的原料处理技巧，西米煮制火候控制等关键技术点。
奶茶模块包含三大茶系制作工艺：台式奶茶着重茶奶配比调试，港式丝袜奶茶训练拉茶手法，英式奶茶教授伯爵茶基底调配技术。同步教学奶盖稳定性控制、冰沙结晶度调节等进阶技巧。
教学采用量化操作体系，所有配方精确到克。例如杨枝甘露教学包含三种糖度版本调试，西米露系列教授三种不同口感煮制方案。课程特别设置产品标准化流程：
课程同步更新市场流行产品，定期补充当季热门单品制作工艺。当前新增模块包含低糖版芋泥波波茶、生椰拿铁布丁等网红产品制作技术。
