想要掌握正宗的满记甜品技术,食尚香特别规划三个阶段成长路径:
学习阶段 | 核心内容 | 教学方式 |
---|---|---|
基础认知 | 原料鉴别/设备操作规范 | 实物演示+对比实验 |
技术精修 | 8大类甜品制作工艺 | 分段式实操训练 |
商业应用 | 成本控制/门店运营 | 模拟经营实战 |
采用原料成本实时核算系统,教学过程中同步讲解物料损耗控制方法。学员可亲手操作专业级设备,包括商用制冰机、沙冰处理器等二十余种器具。
结业学员可获取全套运营支持:
课程周期:根据学员基础安排15-28天定制化培训
学习成果:可独立完成30+款港式甜品制作
后续服务:提供6个月技术指导期