历史记载中，庞统在耒阳任县令期间偶遇渔家美食，将河鲜与杂粮巧妙融合的创新吃法，演变至今成为兼具营养与口感的杂粮粉面体系。这种以五谷杂粮为基底，搭配新鲜河鲜的烹调方式，历经千年仍深受食客喜爱。
| 技术模块 | 涵盖内容 |
|---|---|
| 核心产品系列 | 招牌鱼粉/面、豆腐鱼丸粉/面、黄菇鱼粉/面、酸辣鱼粉/面等14种畅销品类 |
| 原料处理技术 | 杂粮粉现制工艺、干粉复鲜技巧、河鲜处理标准、调味品配伍原则 |
| 店面运营指导 | 明厨动线设计、标准化出餐流程、成本控制体系、客群运营策略 |
学员可额外获得虎皮鸡蛋、卤味系列、泡菜制作等6项配套小吃技术，助力店铺提升客单价和复购率。
