在西北面食文化中，水煎包以其金黄酥脆的底壳和松软多汁的内馅独树一帜。我们的培训课程深度解析传统工艺，将三十余年面点经验浓缩为系统化教学模块。
▸ 面团调制与馅料配比：详解高筋面粉选择标准，传授老面发酵控制技巧 ▸ 煎制工艺精要：从油水比例到火候把控，解密形成冰花脆底的物理原理 ▸ 调味料配伍：十种核心香料的黄金配比方案，适应不同地域口味需求
| 学习周期 | 3-7天强化训练 |
| 授课时段 | 每日早8:30至晚6:00 |
| 特别服务 | 支持分段学习与课程回放 |
从选材到成品输出建立标准化流程，教学涵盖：
选址策略：社区商圈与美食城点位评估体系
成本控制：单店日耗材精准测算模型
营销方案：节日促销与外卖平台运营指南
采用「三阶考核法」确保学习成效：
注：所有教学环节均配备高清影像资料，结业后可无限次回看重点操作步骤
