400-882-1933
授课机构： 西安典秦餐饮
上课地点： 未央校区
成交/评价：
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掌握包子制作的关键在于理解面团的发酵原理。本课程采用分段式教学，首日重点训练水温控制与酵母活化，通过实操让学员直观感受面团在不同温湿度下的变化规律。
课程中期将安排成品制作考核，要求学员独立完成从和面到蒸制的全流程。优秀作品可获推荐至合作早餐店进行销售，实现技术变现。
