400-882-1933
授课机构： 西安英佳尔
上课地点： 未央校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-1933
● 黄石土豆片制作工艺 ● 年糕/香菇/腊肠预处理技术 ● 肉类食材腌制配方 ● 独家香辣/麻辣/孜然味型配比 ● 番茄酱料复合调味技法
油温控制三阶段： - 初炸阶段（160℃）保持食材水分 - 复炸阶段（180℃）提升酥脆度 - 锁油技巧减少含油量
陈志诚导师带领的专家团队，成员包含多位台湾餐饮协会认证技师：
实训室配备专业商用设备：
● 全套操作手册 ● 设备采购清单 ● 门店VI设计基础版 ● 食材供应商名录
采用三阶段进阶教学法：
