传承百年的秘制配方与现代化餐饮标准相融合，形成独具特色的教学体系。课程采用模块化设计，从香料配比到成品标准化出餐，每个环节都经过市场验证。
| 核心教学模块 | 高汤熬制工艺、香料配伍科学、浇头制作标准、红油炼制秘诀、成品保鲜技术 |
| 特色增值服务 | 赠送6种开胃菜配方、店铺运营指导手册、三年技术升级服务 |
拥有20年实操经验的面食专家，精通南北面食工艺融合创新。曾主导研发日式拉面改良配方，擅长将传统工艺与现代餐饮标准相结合。
湖南粉面技艺传承人，专注汤头研发25年。独创的三段式熬汤法使汤底醇厚而不油腻，培养学员超2000人次，店铺成活率达92%。
| 阶段 | 教学内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 基础模块 | 原料甄选标准 | 牛肉部位选择 |
| 核心工艺 | 香料配伍原理 | 温度控制技巧 |
| 商业应用 | 成本控制方案 | 标准化出餐流程 |
