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400-882-1933

西安秦镇米皮培训

西安秦镇米皮培训

授课机构: 西安蜀湘情缘餐饮培训

上课地点: 西安蜀湘莲湖校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

西安秦镇米皮培训课程详情

传承千年的米皮制作技艺

在古都西安的饮食版图中,秦镇米皮以其独特的制作工艺和酸辣口感占据重要地位。作为陕西非物质文化遗产代表,这道选用沣河优质稻米制作的地方小吃,正通过系统化培训焕发新生。

核心教学模块解析

  • 原料甄选体系 稻米品种鉴别、水质检测标准、辅料采购渠道
  • 工艺传承要点 传统石磨研磨技法、蒸制火候控制、调味料配比公式

课程特色与教学优势

教学模块 实操重点 技术标准
米皮制作 脱浆浓度控制 精确到秒的蒸制时长
调味配方 油泼辣子制作 香料配比误差<0.5g

培训保障体系

教学承诺

签订法律效力的培训协议,明确约定教学标准、费用明细、技术保密等条款

后续支持

提供三年免费技术升级服务,定期推送行业最新配方改良方案

学员专属权益

  • 原料采购渠道共享
  • 设备团购优惠
  • 店铺选址评估
  • 营销方案定制