当您走进古色古香的煨汤工坊，陶制瓦罐特有的香气便扑面而来。这种源于《吕氏春秋》记载的烹饪智慧，历经千年演变成为江西饮食文化的活化石。我们完整保留古法煨制精髓，结合现代餐饮标准，打造系统化教学体系。
| 汤品分类 | 代表品种 |
|---|---|
| 肉饼汤系 | 桂圆肉饼/墨鱼鲜肉/雪梨养生等8款 |
| 骨汤系列 | 海带排骨/山药大骨/菌菇汤等12式 |
| 禽类煨汤 | 天麻乌鸡/西洋参老鸭/灵芝金针等10种 |
课程涵盖34款经典汤品实操，特别强化药材配伍、火候掌控、器皿养护等关键技术要点。学员可亲手完成从食材处理到成品出罐的全流程操作。
报名即享三重专属福利：品牌VI系统使用权、季度新品技术推送、门店运营指导手册。老学员复训免学费，跨品类课程享叠加优惠。
温馨提示：课程包含实体店考察环节，建议提前规划学习时间。煨汤器具套装可代购，享受厂家直供价格。
Q：零基础学员能否掌握？
课程设计包含基础厨艺培训模块，通过分阶教学确保学习效果。
Q：技术更新如何保障？
建立学员技术社群，每月推送时令汤品配方，支持终身技术咨询。
