这道起源于奥斯曼帝国宫廷宴会的美食，历经百年演变形成独特的标准化制作流程。现代土耳其烤肉在保留传统风味的基础上，通过设备改良实现出餐效率的显著提升。
系统讲解肉类分级标准、香辛料采购渠道、酱料保存方法等基础知识，特别说明不同季节食材处理的注意事项。
从腌制手法到烤制火候控制，学员将在老师指导下完成整套流程实操。重点训练薄饼制作、骨汤熬制、烤肉切片三大核心技术点。
注：课程包含产品迭代更新服务，学员结业后可持续获得新配方技术支持。
Q：零基础学员需要学习多久？
系统化课程设计7-10天可掌握全套技术，每日6小时实操训练确保技术熟练度。
Q：培训期间材料如何供应？
教学所用食材、耗材均由机构统一提供，包含牛羊肉类、三十余种调味料及配套包装材料。
