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400-882-1933

西安学做韩国辣年糕

西安学做韩国辣年糕

授课机构: 西安食尚香小吃培训

上课地点: 未央校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

西安学做韩国辣年糕课程详情

韩式辣年糕实操教学

韩式风味小吃技术精解

在亚洲餐饮市场持续升温的背景下,韩式辣年糕凭借其独特的口感魅力占据重要地位。西安食尚香餐饮实训基地紧跟市场需求,推出系统化韩式辣年糕专项培训课程。

课程特色亮点解析

  • ✓ 年糕弹性控制七步法教学
  • ✓ 独家韩式辣酱调配比例揭秘
  • ✓ 商用设备操作与维护指南
  • ✓ 实体店运营数据深度剖析

核心教学内容模块

教学模块 技术要点
食材甄选 粘米品种辨别/淀粉配比控制
制作工艺 蒸煮火候控制/成型手法演示
酱料调配 传统配方改良/辣度调节技巧

创业支持体系

实训基地提供从选址评估到菜单设计的全流程指导,特别包含:

  1. 商圈人流评估方法
  2. 设备采购成本控制
  3. 外卖平台运营策略

学员实操实景

培训采用"理论讲解+示范演示+独立操作"的三段式教学法,每期学员需完成:

  • ≥15次独立配料操作
  • ≥20批次成品制作
  • ≥3种辣度标准掌握