蜀湘情缘西点研修班聚焦传统烘焙技艺传承，课程覆盖三大经典品类：酥脆可口的桃酥、奶香浓郁的曲奇饼、皮酥馅软的广式老婆饼。教学体系包含原料认知、设备操作、配方调配三大知识模块。
| 教学模块 | 核心内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 桃酥制作 | 五仁/水果/莲蓉系配方 | 酥皮层次控制技术 |
| 曲奇烘焙 | 奶香/抹茶/巧克力风味 | 裱花成型关键技法 |
| 老婆饼工艺 | 糯米/豆沙/芋泥馅料 | 酥皮包馅收口秘技 |
课程采用阶梯式培养模式，确保学员从基础认知到独立操作实现技术飞跃：
教学团队实施五项核心承诺：
特别说明：课程采用原料实际采购教学，学员需参与市调环节掌握原料渠道资源，教学过程中不涉及任何隐形消费项目。
