400-882-1933
授课机构: 西安蜀湘情缘餐饮培训
上课地点: 西安蜀湘莲湖校区
成交/评价:
联系电话: 400-882-1933
源自法国巴黎的慕斯工艺,通过蛋白霜与鲜奶油的精妙配比,配合当季新鲜水果,形成层次分明的味觉体验。现代西点师在传统配方基础上,创新开发出适应亚洲人口味的低糖版本。
培训涵盖从原料选择到成品装饰的完整流程:
采用分阶段达标制教学,每个技术节点设置量化考核标准。实操环节确保学员独立完成:
建立三重教学监督机制: