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400-882-1933

西安木桶饭课程

西安木桶饭课程

授课机构: 西安澜丰小吃培训

上课地点: 未央校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

西安木桶饭课程课程详情

传承百年的米食艺术

木桶饭制作过程展示

课程核心模块解析

教学单元 技术要点 掌握标准
木料处理 橡木桶养护/防渗处理 独立完成木桶预处理
米水配比 不同米种吸水率计算 精确控制米水比例

特色教学服务

  • 现场提供全套定制炊具
  • 赠送独家秘制调味配方
  • 结业颁发技术认证证书

技术传承体系

采用阶梯式教学法,从基础木桶养护到复杂调味配伍逐步深入。每日设置专项技能考核,确保每个操作环节达标。特别设置失误纠正课程,针对常见操作问题进行专项突破。

"通过控制木桶孔隙率,可使米饭获得透气性,这是形成特有焦香的关键。"