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400-882-1933

街头美味

街头美味

授课机构: 西安英佳尔

上课地点: 未央校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

街头美味课程详情

五大核心课程体系

经典炕土豆专题

核心技术模块 包含香辣/孜然/椒盐等10种味型调制,重点传授高山土豆筛选标准与特殊煎制工艺
特色教学内容 独家油温控制六步法、复合调味料配比、成品保温技巧

黄金脆皮玉米课程

核心技术模块 涵盖芝士/咖喱/草莓等8种流行风味,重点培训玉米预处理与脆皮成型技术
设备操作要点 智能炸锅温度曲线控制、成品出餐标准化流程

教学特色解析

台籍教学团队融合二十年夜市经营经验,建立三大实训体系:

  • 原料品控:建立农产品采购数据库
  • 产品标准化:精确到克的配方系统
  • 设备运维:商用厨具保养全流程

创业支持体系

选址规划 提供商圈评估模板与客群分析工具
视觉系统 包含标准化菜单设计/灯箱方案/工服定制