作为中华饮食文化的重要组成，炒饭技艺历经千年传承创新，形成了鲜明的地域特色。从隋朝碎金饭到现代创新品种，这种将冷饭与辅料完美结合的烹饪方式，始终占据着国民美食的重要地位。
| 核心品类 | 涵盖扬州炒饭、韩式泡菜炒饭、泰式虾仁炒饭等30余种经典及创新品类，包含海鲜、蔬菜、肉食等不同食材组合 |
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由杜利民领衔的教学团队，成员均具备20年以上餐饮行业实战经验，曾任职于多家五星级酒店并斩获多项烹饪赛事荣誉。
武汉商业服务学院烹饪系科班出身，精通四大菜系融合创新。第四届全国烹饪大赛银奖得主，拥有两家成功运营的特色餐饮实体店。
五代湘菜世家传承人，足迹遍布全国20余省餐饮机构，擅长传统技法与现代消费需求结合，开发适销对路的创新产品。
| 授课模式 | 采用理论+实操双轨教学，支持随到随学，提供不限次数的操作练习指导 |
| 费用政策 |
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| 设备支持 | 提供全套专业厨房设备供学员实操练习，模拟真实餐饮后厨环境 |
