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400-882-1933

西点烘焙师班

西点烘焙师班

授课机构: 西安英佳尔

上课地点: 未央校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

西点烘焙师班课程详情

职业烘焙师培养计划

行业人才需求现状

烘焙食品行业近年保持29.3%的年复合增长率,市场存在近200万的专业人才缺口。一线城市烘焙师平均月薪达到8500-12000元,具备产品创新能力的专业技术人才尤为紧缺。

教学特色解析

课程研发团队与欧风麦甜300余家门店深度合作,教学内容直接对接市场流行趋势。每季度更新20%课程内容,确保学员掌握最新网红产品制作技术。

师资力量介绍

汪凯老师 从业8年,擅长创意糕点研发,累计开发127种创新产品
熊凯老师 7年门店运营经验,熟悉产品标准化生产流程

课程体系详解

中级烘焙师班(30天)

模块 教学内容
蛋糕制作 涵盖红丝绒蛋糕、熔岩蛋糕等28种流行品种
面包工艺 教授法棍、丹麦牛角包等16种经典面包制作

高级烘焙师班(45天)

  • 增加翻糖蛋糕、多层婚礼蛋糕等复杂工艺教学
  • 包含20款时尚饮品制作技术选修
  • 门店运营管理专项培训模块

学员权益保障

① 免费使用价值3800元的烘焙工具套装
② 毕业推荐至合作品牌门店
③ 享受终身技术升级服务

教学成果展示

往期学员平均掌握45种产品制作技术,创业学员6个月门店存活率达91%,优秀毕业生参与研发的豆乳盒子单品月销量突破2万盒。