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400-882-1933

牛排杯

牛排杯

授课机构: 西安英佳尔

上课地点: 未央校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

牛排杯课程详情

韩式牛排杯创新工艺

源自首尔明洞的潮流美食概念,将传统牛排与便携式餐杯完美融合。英佳尔牛排杯系列突破传统餐饮形式,开创手持式牛排消费新场景。

产品体系 核心单品
牛排系列 法式黑椒牛排杯、意式番茄牛排杯、韩式香辣牛排杯
鸡排系列 新奥尔良鸡排杯、泰式甜辣鸡排杯、超级辣鸡排杯
创意组合 什锦鲜果杯、麻辣龙虾杯、七彩梦幻杯

教学团队构成

陈志诚导师领衔的台籍技术团队,拥有超过二十年的餐饮实战经验。1993年在台北创立首家日式拉面专门店,2015年起主导英佳尔产品研发体系。

核心成员履历

  • 陈韦仁:台籍乙级技师,专精日韩寿司与饮品调制,曾任多家连锁品牌技术总监
  • 王春华:小吃类教学专家,擅长粉面类产品研发与标准化制作
  • 江霞:西餐工艺讲师,精通欧美餐饮文化融合创新

教学保障体系

教学支持 终身免费技术升级
设备支持 标准化设备配置方案
原料供应 核心配料统一供应

课程特色亮点

采用分段式教学模式,将产品制作分解为26道标准工序。学员可掌握从原料甄选到成品包装的全流程管理,特别强化以下三项核心能力:

  1. 酱料调配的黄金比例控制
  2. 火候掌控的数字化标准
  3. 出品效率的动线优化