课程采用理论+实操双轨教学模式,首日重点讲解设备操作规范与原料配比。从腌料调配到油温控制,每个环节设置专项训练模块,确保学员掌握稳定出品的技术要领。
课程类型 | 包含单品 | 课时安排 |
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基础课程 | 巨无霸汉堡/牛肉汉堡/香酥鸡块等12款 | 5-7天 |
进阶套餐 | 照烧鸡排饭/咖喱鸡块饭等6款主餐 | +3天 |
每日8:30-17:00时段开放操作间,提供德国进口炸炉、商用醒发箱等专业设备。结业后持续提供原料采购渠道更新、菜单季度升级服务,协助学员解决实际运营中的技术难题。
基础课程:1200元(含教材与原料耗材)
主餐专项:+800元(送标准化操作手册)
① 免费复训保障
② 新品技术优先体验