砂锅美食凭借其包容性强、操作标准化程度高的特点，成为近年餐饮创业的热门选择。本培训课程着重培养学员三大核心能力：食材预处理标准化流程、秘制底汤配方应用、差异化口味调配技巧。
▪ 砂锅豆腐煲制作
▪ 滋补排骨砂锅
▪ 海鲜砂锅秘制配方
▪ 素食砂锅调味技巧
▪ 川味麻辣砂锅
▪ 菌菇养生砂锅
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 技术指导 | 配方比例现场调试、火候控制手把手教学 |
| 物料支持 | 提供优质原料采购渠道清单 |
| 售后服务 | 开店后3个月技术问题免费咨询 |
实训采取师徒制教学模式，每日分两个教学时段：上午8:30-12:00进行理论讲解与示范操作，下午2:30-5:00为学员实操训练时段。培训周期通常为2-3天，根据学员掌握情况可延长学习时间。
校区配备标准化厨房实训场地，提供住宿及工作餐服务。外地学员可提前预约接站服务，确保学习过程无忧。
