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400-882-1933

郑州炸鸡培训班

郑州炸鸡培训班

授课机构: 郑州优客轩餐饮培训学校

上课地点: 二七校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-1933

郑州炸鸡培训班课程详情

郑州专业炸鸡技术强化班

炸鸡制作实操教学

金黄酥脆的外壳包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,这种令人欲罢不能的美味背后藏着精准的工艺参数。我们的培训课程将解密三大核心技术:

培训模块 教学要点 实操项目
腌料调配 香辛料黄金配比/渗透压控制/腌制时长 5种特色腌料实战
裹粉工艺 粉水比例/温度控制/起鳞技巧 3种裹粉手法演练
油温管理 复炸时机/滤油标准/废油检测 全自动炸炉操作

课程体系详解

  • ├─ 原料处理:鸡肉分切标准/保水剂使用/冷链存储规范
  • ├─ 设备实操:恒温炸炉校准/滤油系统维护/节能操作技巧
  • ├─ 产品线拓展:鸡排饭套餐/韩式炸鸡/美式汉堡组合

学费说明

基础课程:2380元(12-15天强化训练)

升级套餐:+800元新增四大主餐教学

注:包含设备采购渠道指导及开业筹备方案

教学时间:每日8:30-17:00(含午休)|住宿安排:培训基地提供标准间|结业标准:独立完成全系列产品制作