掌握大肠包小肠制作技艺需要系统学习三大核心模块：食材处理工艺、酱料调配秘方、火候控制要诀。我们将传统工艺与现代餐饮标准相结合，形成科学易学的教学体系。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 食材处理 | 糯米肠选材标准/香肠腌制工艺/辅料预处理技巧 |
| 酱料体系 | 酱油膏调制比例/复合调味酱配方/风味提升秘诀 |
| 实操训练 | 煎制火候控制/食材组合技巧/成品定型方法 |
培训课程采用阶段式教学法，根据学员基础定制学习方案。实际操作课程占比70%，理论讲解配合现场演示，确保每位学员都能掌握标准化制作流程。
学员享有终身免费技术升级权益，定期推送工艺改良方案。开店后提供远程技术指导，解决实际运营中遇到的产品问题。
作为台湾夜市经典美食，大肠包小肠兼具文化价值和商业价值。课程特别设置产品创新模块，教授时令食材搭配方法，帮助学员打造特色产品线。
