核心技术教学模块
| 教学单元 | 核心内容 |
| 原料处理 | 鲜活花甲筛选标准/吐沙处理技巧/快速清洗方法 |
| 调味系统 | 8种秘制酱料配方/香料配比技巧/风味层次调整 |
| 火候掌控 | 爆炒时间控制/锁鲜技巧/肉质嫩度保持 |
八大风味体系教学
课程涵盖夜市热销的多种味型制作工艺，满足不同地域消费者的口味偏好：
- 经典香辣味制作流程解析
- 秘制蒜蓉味黄金配比
- 老坛酸辣味独家配方
- 五香卤煮味火候要点
教学支持体系
标准化教学流程
采用分阶段渐进式教学法：
- 原料认知与预处理规范
- 核心调味料配比实训
- 全流程实操模拟训练
- 开店标准化流程指导
课程延伸价值
掌握花甲制作技术的同时可获得多项附加技能：
- 夜市摊位运营技巧
- 食材供应链管理
- 成本控制核算方法
- 食品安全管理规范
教学服务承诺
- ✓ 终身免费技术升级支持
- ✓ 原料设备采购指导服务
- ✓ 店面运营问题实时解答
