| 培训类型 | 课程内容 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 基础技能 | 玉米预处理技术 | 70% |
| 进阶配方 | 15种特调饮品 | 80% |
采用分阶训练模式，从原料筛选到成品包装进行全流程指导。学员在配备商用设备的操作间内，可反复练习玉米破壁、风味调和等关键技术节点。
建立学员成长档案，结业后仍可通过在线平台获取配方更新通知。针对开店学员提供三大专项服务：
课程包含营养成分检测实验，通过专业设备测量不同配方的膳食纤维含量与维生素保有率。掌握高温破壁与低温冷萃对营养素的影响差异，确保饮品既保持口感又化营养留存。
实施阶段性技能考核制度，设置原料出汁率、饮品稳定性、风味协调度等量化指标。未达标学员可申请免费复训，直至掌握全部技术要点。
