培训周期根据学员基础与学习目标分为多个阶段：
- 基础班（1-3日）：掌握核心配方与基础成型技法
- 进阶班（3-5日）：学习发酵控制与馅料优化技巧
- 大师班（5-10日）：精通传统工艺与现代改良技术
- 创业班（10-15日）：完整掌握从产品到运营的整套体系
| 教学模块 | 培训要点 |
|---|---|
| 原料精选 | 叉烧部位选择/面粉配比/秘制酱料调配 |
| 工艺掌握 | 老面发酵/蒸制火候控制/开花造型 |
| 设备运用 | 蒸笼选择/厨房动线规划/设备维护 |
学员可获赠：
- 选址评估模板与客群分析工具包
- 设备采购清单及供应商白名单
- 季度新品研发方案推送服务
- 在线技术咨询快速响应通道
掌握叉烧包制作原理后可拓展：
流沙包/奶黄包/叉烧酥等系列产品开发
传统茶点与时尚饮品的搭配组合
节日礼盒装设计与网络营销策略
