400-882-1933
授课机构： 郑州食尚香小吃培训
上课地点： 二七校区
成交/评价：
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掌握九味鸡制作需经历三大进阶阶段：基础食材处理→秘制调料配比→烹饪火候掌控。课程周期根据学员基础分为3天速成班（有烹饪经验者）和5-7天精修班（零基础学员），确保每位学员都能精准复刻经典风味。
选取120天散养鸡，肌肉纤维紧实度达标的检验方法。通过特殊排酸工艺，使蛋白质分解为18种易吸收氨基酸，配合香菜中挥发性精油成分，形成独特风味组合。
